5 Món ăn đặc sản Phú Quốc mà mọi Quý khách đều “mê đắm”
Phú Quốc gây ấn tượng với những Quý khách phương xa về khí hậu trong lành, biển xanh nắng đẹp và những hoạt động giải trí biển thú vị. Đảo ngọc còn để lại nhiều thương nhớ với những món ăn đặc sản khiến bao Quý khách không ngớt lời khen ngợi.
Nếu Quý khách đã hẹn lịch ghé thăm đảo ngọc vào một ngày không xa thì đừng quên thưởng thức 5 món ăn nổi bật được Crowne Plaza Phu Quoc Starbay chia sẻ trong bài viết này!
1. Cơm chiên thịt ghẹ
Những con ghẹ tươi ngon được người dân trực tiếp đánh bắt ngoài khơi xa, khi mang về được làm sạch, luộc chín, lọc lấy phần thịt tươi ngon và mang chiên cùng cơm trắng sẽ tạo ra món cơm chiên thịt ghẹ trứ danh của đảo ngọc. Quý khách không thể rời mắt trước màu đỏ hồng của thịt ghẹ tươi, màu vàng ươm như tơ của trứng quyện vào từng hạt cơm, màu xanh của rau và màu đỏ của cà chua. Hương vị món ăn thơm ngon, đậm đà sẽ khiến Quý khách nhớ mãi không thôi.
2. Mực một nắng nướng
Mực một nắng nướng là một trong những món ăn nổi bật của đảo ngọc được rất nhiều Quý khách yêu thích. Mực một nắng hội tụ mọi yếu tố thơm ngon được kết hợp từ mực tươi và mực khô, nên khi ăn sẽ có vị ngọt tự nhiên và dai dai hoàn hảo rất “cuốn miệng”.
Để làm mực một nắng ngon nhất, những con mực tươi phải được làm sạch và đem phơi dưới trời nắng to (chỉ phơi 1 nắng). Khi mang nướng cùng muối ớt hoặc nướng sa tế sẽ tạo ra món mực nắng nướng ngon đầy hấp dẫn. Thưởng thức mực một nắng nướng lúc còn nóng sẽ càng ngon hơn, Quý khách hãy nhâm nhi loại bia được ủ theo cách thủ công để cảm nhận trọn hương vị thơm nồng và giòn sần sật của món ăn này.
3. Mực hấp hành gừng
Những con mực tươi ngon sẽ được tuyển chọn thật kỹ, làm sạch và mang đi hấp hành gừng. Từng miếng thịt mực ngon ngọt, nóng hổi khi ăn kèm cùng gừng cay the và chấm thật đẫm nước mắm gừng tỏi cay ngọt khiến người ăn phải xao xuyến. Người đầu bếp sẽ sử dụng nước mắm Phú Quốc để pha thành chén nước chấm đặc biệt – đây cũng là linh hồn làm nên món mực hấp hành gừng nổi tiếng. Quý khách nên ăn mực hấp gừng khi còn nóng để thưởng thức vị thanh tao và giòn ngọt của món ăn.
4. Tôm sú biển hấp bia Bivina
Bia Bivina được sản xuất theo công thức riêng biệt, mang hương vị êm dịu và sảng khoái phù hợp với khách hàng Việt Nam. Đây cũng là nguyên liệu chủ đạo được đầu bếp Crowne Plaza Phu Quoc Starbay sử dụng trong món tôm sú biển hấp, tạo ra hương vị độc đáo khiến mọi Quý khách phải nhớ mãi.
Những con tôm sú biển tươi ngon ăn kèm với chén muối tiêu chanh, một sự kết hợp tưởng chừng như đơn giản nhưng làm bùng nổ vị thơm ngon của tôm sú hòa vào vị mặn mặn của muối tinh khiết làm cho người ăn không “thoát” ra được.
5. Gà xiên que nướng
Từng miếng gà được cắt thành hình vuông, ướp với hỗn hợp gia vị đặc biệt – cứ một miếng thịt gà được xiên xen kẽ 1 miếng ớt chuông và nướng trên bếp than lửa hồng. Phần thịt được nướng vừa chín tới nên rất mềm mại và thấm đẫm gia vị ướp sẽ chinh phục những Quý khách khó tính nhất.
Để thưởng thức món gà xiên que nướng ngon hơn, quý khách hãy ăn kèm với rau sống, dưa leo… và không thể thiếu chén nước chấm được pha chua cay ngọt, góp phần nâng tầm hương vị gà xiên que nướng Phú Quốc mà không có nơi nào sánh được.
Kết lại
Đến Phú Quốc, Quý khách không chỉ ngắm nhìn cảnh đẹp yên bình thơ mộng của biển đảo, tham quan danh lam thắng cảnh đẹp ngất ngây lòng người mà có thể thưởng thức những món ăn nổi tiếng khó quên. Góp phần tô điểm cho chuyến hành trình của Quý khách khi chọn lưu trú tại Crowne Plaza Phu Quoc Starbay – là biểu tượng nổi bật tại Bãi Dài mộng mơ, nơi quý khách có thể trải nghiệm những giây phút nghỉ dưỡng đẳng cấp bên cạnh người thân yêu.
